
Od chvíle, keď vedci po prvýkrát objavili, že isté enzýmy z rodiny Sir2 (dnes známe ako sirtuíny) dokážu odstraňovať určité chemické skupiny z iných bielkovín pomocou látky zvanou NAD⁺, sa výskum týchto enzýmov rozbehol obrovskou rýchlosťou. Za posledných 16 rokov sa ukázalo, že sirtuíny zohrávajú kľúčovú úlohu v mnohých dôležitých procesoch v tele – od […]