Proteostáza (proteínová homeostáza) je schopnosť bunky udržiavať svoje bielkoviny správne poskladané a funkčné a včas odstraňovať tie poškodené. Stará sa o ňu sieť „kontroly kvality“ – chaperóny a odbúravacie systémy. (1)

S vekom táto sieť slabne, poškodené a zhluknuté bielkoviny sa hromadia a narúšajú fungovanie buniek. Strata proteostázy preto patrí medzi základné znaky starnutia. (1),(2)

Kľúčovými nástrojmi proteostázy sú autofágia a odbúravanie bielkovín cez proteazóm. Hromadenie chybných bielkovín sa spája s viacerými ochoreniami spojenými s vekom, najmä neurodegeneratívnymi. (2)

Súvisiace pojmy: Mitofágia, Znaky starnutia, Horméza